STROJNO BRUŠENJE NOŽEV
Nože brusimo strojno z najnovejšo napravo na trgu švicarskega proizvajalca ZAHND FP02 Brušenje rezil poteka v 2 fazah. Prva faza, grobo odnese nepravilnosti, poškodovan rob in nož nabrusi do vrhunske ostrine. Ko dosežemo želeno ostrino rob še dvojno spoliramo in nož je pripravljen za uporabo.
ROČNO BRUŠENJE NOŽEV
Brusni kamen na stroju je vodno hlajen, tako da se rezila ne pregreje ali poškoduje. To brušenje je primerno za premium kvalitete nožev, kot so recimo japonski noži.

Cene strojnega brušenja nožev: -10cm: 1,70€, 10-15cm: 2,50€, 15-20cm: 3,10€, 20-25cm: 3,80€, 25-30cm: 4,70€
Nože nabrusimo v roku 10-30min seveda odvisno od števila nožev in gneče v poslovalnici.
Brusimo tudi nože od kosilnice, vrtno orodje, škarje in frizersko opremo. Za ceno in možnost brušenja nas kontaktirajte.
NASVETI ZA VZDRŽEVANJE OSTRINE
Nož je priporočljivo nabrusiti, ko ne reže več ostro in gladko ali pa celo trga!
Ostrino pa mu seveda jemlje tudi pomivalni stroj v katerem nožev ni priporočljivo prati.
Za rezanje čebule in mesa imejte ločena noža. Prav tako je priporočljivo imeti ločen nož za rezanje kruha.
